หนึ่งเคล็ดไม่ลับความสำเร็จที่เราเรียนรู้ได้จาก 7-11
1. สาขาแรกของเซเว่นในเมืองไทย ลองเดาซิครับเปิดที่ไหน ?
---------------------------------
....ใช่ !! พัฒน์พงศ์
2. วันนี้ 7-11 เหมือนไร้คู่แข่ง มีเกือบ 10,000 สาขา ทิ้งห่างเบอร์ 2 แบบไม่เห็นฝุ่น แต่วันแรกๆ ที่เริ่มก็มีสาขาไม่แตกต่างจากคู่แข่ง ...อะไรคือเคล็ดลับความสำเร็จของ 7-11 ?
---------------------------------
...การพัฒนาตัวเองทุกวัน ให้ตอบโจทย์ Lifestyle ลูกค้าเพิ่มขึ้นวันละนิด
...ยกตัวอย่างได้ไหม ยังไง ?
---------------------------------
...เริ่มจาก สะดวกซื้อ ..ใครจะมาซื้อของชำเวลาตีหนึ่ง ...กลายมาเป็น สะดวกอิ่ม ตีสอง ก็หิวได้
..อาหาร ซื้อบ่อยกว่า ของชำ ..และน้ำ ก็ซื้อบ่อยกว่าอาหาร
...ค้าปลีก ต้องทำให้ลูกค้ามาที่ร้านให้บ่อยที่สุด ต้องเน้นสินค้าขนาดเล็ก
...จะทำให้ลูกค้าแต่ละคนซื้อเพิ่ม ต้อง Cross Sale 'รับขนมจีบ ซาลาเปาเพิ่มไหมคะ!!'
..แก่นธุรกิจของ 7-11 คือ ระบบ Logistics และการหมุนสินค้าให้เร็วที่สุด โดยไม่สต๊อกสินค้า
..ถ้าเทียบกับญี่ปุ่น 'ร้านสะดวกซื้อต่อหัวประชากร' แปลว่า 7-11 สามารถขยายสาขาได้เพิ่มอีกเกิน 1 เท่าตัว
...สินค้าที่เอามาขาย ต้องเปลี่ยนตามความต้องการของลูกค้า วันนี้ลูกค้าสนใจสุขภาพ ..ก็มีกล้วยมาวางขาย
...แซนด์วิช ทำให้ 7-11 กลายเป็นผู้นำเข้าชีส อันดับหนึ่งของประเทศ
...ยิ่งเมืองขยายแนวตั้ง และความเจริญทำให้คนอยู่ในพื้นที่อาศัยที่จำกัด 7-11 จะวางตัวเป็น 'ตู้เย็น และ ห้องครัวของ ทุกคอนโด'
...อาหารใน 7-11 จะอร่อยและหลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ เหมือนที่สะดวกซื้อของญี่ปุ่น ที่แต่ละที่จะมีอาหารที่โดดเด่น
สรุป ความสำเร็จ ของ 7-11 ในวันนี้ เกิดจาก - 'การไม่เคยหยุดพัฒนา เพียงแต่ไม่ได้ตั้งชื่อรุ่น เหมือน iPhone 1 2 3 4 5 6... ไม่งั้น วันนี้ 7-11 อาจอยู่ใน Version ที่ 99 ไปแล้ว'
ผมว่า ถ้าคนเราพัฒนาธุรกิจตัวเอง ให้ดีขึ้นวันละนิด แต่ไม่เคยหยุดพัฒนา ..วันนึงเราก็จะเป็นหนึ่งได้ในจุดที่เราเลือกยืน 'เป็นหนึ่งในยุทธภพ!!'
#ภาววิทย์กลิ่นประทุม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น